저녁 반찬으로 무엇을 만들어 볼까 하다가 그나마 쉽고, 간편한 계란말이를 했다.
계란은 3개, 파, 양파, 소금 약간...
아주 약한 불에 익히는 것이 계란말이를 잘할 수 있는 방법이다. 그렇지 않으면 이쁘게 말아지지도 않는다.
오늘은 살짝 태웠다. 아니 보기에 따라서는 먹기 좋을 만큼 노릇노릇하다.ㅋ
우~ 뽀얀 속살을 보라!ㅋ 양파도 흰색, 파도 흰색이라 잘 보이진 않는다. 그렇지만 먹을때 살짝 씹히는 맛도
있을 것으로...
오늘 저녁 반찬 끝~~~!!!!
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