며칠 전 저녁, KBS 생생정보통에 소개되는 내용을 보고 토요일에 다녀왔습니다.
'시래기정식'을 먹었는데...모든 음식이 다 입맛에 어찌나 잘 맛던지...
정말 맛있게 먹고 왔습니다. 서울에서 그리 멀지 않아서...좋아요!! ^^*
차림표...전 시래기정식을 위해 왔으니 당연 '시래기 정식' 주문(1인 12,000원)
사진을 좀 늦게 찍어서...ㅋㅋ 예쁘게 나오진 않았네요~^^;
'수인씨'는 누구?
고대 중국 전설상의 황제. 복희씨(伏羲氏)·신농씨(神農氏)와 함께 3황(三皇)의 한 사람으로 화식(火食)하는 것을 발명하였다고 전해진다. 수(燧)는 불을 얻는 도구로, 수인씨가 나무를 마찰하여 불을 얻어 음식물을 요리하는 방법을 가르쳐 주었다고 한다. 이 전설의 원형은 오래 되었으나 3황전설(三皇傳說)로 정리된 것은 전국시대 이후인 것으로 추정된다.
[출처] 수인씨 [燧人氏 ] | 네이버 백과사전
예전 산사춘을 즐겨 마시던 시설도 있었지만, '배상면주가'를 알게된 것은 창업주인 우곡 배상면 회장의 인터뷰 기사였던 것으로 기억한다. 그의 인터뷰 내용이 자세히 기억에 남지는 않지만 그의 철학이 짙게 베인 글이었다는 기억엔 틀림이 없다.
오늘, 모처럼의 휴가를 내서 서울 인근에 바람을 쏘이러 발걸음을 재촉했다. 경기도 포천에 위치한 산사원.
평일, 그리고 월요일이라 한산한 도로를 한시간 반쯤 달려 도착했다.
역시 주말이 아니니 방문객은 우리뿐인 듯 싶었다. 입장료는 무료, 입구에 벨을 눌러 "방문했습니다"라고 작은 소리로 말하자 문이 열린다.
크게 두개 층으로 갤러리 전시를 구경하든 자연스럽게 동선이 만들어 진다. 윗층은 술과 관련된 기구, 서적 등이 멋스럽게 전시되어 있다. 아래 층으로 내려가면 시음을 할 수 있고, 현재 시판 중인 다양한 제품들을 만나볼 수 있다. 시음뿐만 아니라 제품을 구입할 수도 있다. 술 뿐만 아니라 관련 된 몇가지 제품들, 술잔도 구입할 수 있다.